TĂNG HUYẾT ÁP NÊN ĂN RAU CỦ GÌ?

Thứ năm - 08/09/2022 05:12

Các loại rau củ được khuyến khích dùng cho người bệnh tăng huyết áp thường là những loại rau quả giàu Kali và thường có tính lợi tiểu.

VD: xà lách, rau cải xoăn, rau diếp cá, rau chân vịt,…

NƯỚC ÉP CẦN TÂY
- Giàu dinh dưỡng.
- Chứa nhiều Vitamin K, B6; Calci, Kali,…

Tác dụng:
- Hỗ trợ kiểm soát huyết áp.
- Hỗ trợ giảm cân.
- Giảm cholesterol.
- Tốt cho các bệnh viêm khớp, dễ ngủ, đẹp da,…

HẠT BÍ NGÔ
- Chứa các chất quan trọng như magiê, kali, arginine Protein, chất xơ, Omega 3,…

Tác dụng:
- Hỗ trợ kiểm soát huyết áp.
- Giảm cholesterol và lượng đường huyết.

CÀ RỐT
- Chứa nhiều , kali succinate, phenolic như axit chlorogenic, p-coumaric và caffeic.

Tác dụng:
- Hỗ trợ điều hòa huyết áp và tăng lưu lượng máu mạch vành
- Cải thiện chức năng vi mạch.
- Giảm lipid và đường huyết,...

CÀ CHUA
- Cà chua giàu chất dinh dưỡng, bao gồm flavonoid, kali, carotenoid, Vitamin A, E,…

Tác dụng:
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao.
- Hỗ trợ tiêu hóa và lợi tiểu.
- Cải thiện cảm giác thèm ăn.

Tác giả bài viết: PGS TS BS. Lưu Thị Hiệp

Trích nguồn: Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM - Cơ sở 3